صانع أواني الطعام من نوع GN 1/1 يشرح لك كيفية استخدام وصيانة أواني الطعام المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ


يخبرك مُصنّع طبق تقديم الطعام GN 1/1 أن أواني الفولاذ المقاوم للصدأ تحتوي على الكروم والنيكل. هذان العنصران يمكنهما تحمل درجات حرارة عالية تقل عن 400 درجة مئوية دون أن يتآكلا في بيئات غير حمضية أو غير قلوية قوية. ومع ذلك، إذا تعرضت للأحماض والقلويات لفترة طويلة، فإن الطعام يتفاعل كيميائيًا أيضًا، لذلك لا يُناسب تخزين الملح أو صلصة الصويا أو حساء الخضار أو ديكوت الطب لفترة طويلة.

 أرخص طبق تقديم الطعام GN 1/1 من مُصنّع صيني
1. الطهي على نار متوسطة ومنخفضة: قاع القدر مصنوع من الفولاذ والألمنيوم وقاع مركب من ثلاث طبقات من الفولاذ، والذي يمتص الحرارة بسرعة وينقلها بالتساوي. بشكل عام، يمكن للحرارة المتوسطة تلبية احتياجات الطاقة بشكل كامل أثناء الطهي، وليس هناك حاجة لتشغيل نار عالية. الطهي على نار متوسطة وصغيرة الميزة هي توفير الطاقة، والقدر ليس من السهل أن يتحول إلى اللون الأصفر والأسود.
2. بشكل عام، يُستخدم قدر بارد مع زيت بارد للقلي الصغير، أي بعد وضع الخضار في القدر البارد، يُسكب زيت الطهي، ويُغطى القدر، ويُشغّل على نار متوسطة ومنخفضة. يخبرك مُصنّع طبق تقديم الطعام GN 1/1 أنه يمكنك إضافة التوابل والتقليب عندما يخرج البخار من حافة غطاء القدر. هذا لن يدمر الفيتامينات الموجودة في الطعام.
3. بالنسبة لأطباق القلي التي تتطلب قلي البصل أو الزنجبيل أو الثوم حتى تصبح عطرة، يمكنك استخدام طريقة تسخين الزيت والطهي. إذا كانت البقوليات، فأنت بحاجة إلى إضافة بعض الماء، وانتظر حتى يظهر البخار، واطهيه لفترة من الوقت على نار هادئة.
4. عند قلي الطعام، لتحقيق تأثير عدم الالتصاق بقاع المقلاة، قم أولاً بتسخين المقلاة الفارغة حتى ترتد المياه إلى داخل المقلاة، وستكون هناك قطرات ماء صغيرة تقف في المقلاة، والتي لن يتم امتصاصها بواسطة المقلاة، ثم امسح بقع الماء أضف الزيت لتحقيق تأثير عدم الالتصاق. أو اسكب الزيت في القدر، وشغّل الماء والنار، وانتظر 2-3 دقائق وعندما تكون هناك كتل من خطوط الزيت، فهذا يعني أن درجة حرارة الزيت وصلت إلى درجة الحرارة المطلوبة. في هذا الوقت، فإن وضع الطعام المراد قليه يمكن أن يجعله غير لاصقًا جسديًا. يخبرك مُصنّع طبق تقديم الطعام GN 1/1 أنه عندما تحتاج إلى قلب الطعام، حاول أولاً دفع الطعام برفق باستخدام ملعقة. إذا استطعت دفعه، فيمكنك قلبه وقليه. إذا لم تستطع دفعه، فأنت بحاجة إلى قليه لفترة ثم قلبه. سيضمن عدم الالتصاق بالقاع ويحافظ على الشكل الأصلي للطعام.
5. لا تسخّن قدرًا فارغًا بالملح، أو تضع الملح مباشرة في الماء البارد، حيث يتجمع الملح غير المذاب في قاع القدر، مما يتسبب في تآكل وبقع بيضاء على القدر. يخبرك مُصنّع طبق تقديم الطعام GN 1/1 أن الطريقة الصحيحة هي رش الملح بالتساوي قبل خروج الطعام من المقلاة. بهذه الطريقة، بالإضافة إلى عدم إتلاف القدر، يمكنه أيضًا الحفاظ على محتوى اليود في الملح.

أخبار ذات صلة


حسِّن تجربة بوفيه الطعام لديك بأطباق تقديم الطعام المستديرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ

عندما يتعلق الأمر باستضافة الفعاليات، سواءً كانت لتقديم الطعام المهني أو التجمعات الشخصية، فإن العرض التقديمي هو المفتاح. يُعد وعاء الطعام المستدير المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ خيارًا ممتازًا لإبقاء الطعام دافئًا مع تعزيز المظهر البصري لإعدادات بوفيه الطعام. تم تصميم هذه الأطباق ليس فقط من أجل الوظائف العملية، ولكن أيضًا من أجل الأناقة، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في المطابخ وخدمات تقديم الطعام على حد سواء.


ارتقِ بمأكولاتك الفاخرة مع أدوات مائدة ذهبية أنيقة: الدليل النهائي

ارتقِ بتجاربك الطهيّة مع أدوات مائدة ذهبية أنيقة جدول المحتويات مقدّمة عن أدوات المائدة الذهبية لماذا تختار أدوات مائدة ذهبية لتجربة طعامك؟ أنواع مختلفة من أدوات المائدة الذهبية كيفية اختيار أدوات المائدة الذهبية المناسبة لاحتياجاتك العناية بأدوات المائدة الذهبية: نصائح للصيانة دمج أدوات المائدة الذهبية في تجربة طعامك الأسئلة الشائعة


إطلاق فوائد أواني GN المثقبة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لمطبخك

أواني GN مثقبة من الفولاذ المقاوم للصدأ، تستخدم على نطاق واسع في المطابخ التجارية وعمليات تقديم الطعام، هي أدوات أساسية توفر العديد من المزايا لطهي الطعام وإعداده. تشتهر هذه الأواني بشكل خاص بمتانتها وتنوعها وقدرتها على تعزيز كفاءة الطهي. من أهم مزايا أواني GN المثقبة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ قدرتها على تصريف السوائل الزائدة


اكتشف جمال أدوات المائدة المطلية بالذهب PVD للاستخدام اليومي

اكتشف جمال أدوات المائدة المطلية بالذهب PVD للاستخدام اليومي جدول المحتويات 1. مقدمة عن أدوات المائدة المطلية بالذهب PVD 2. ما هي أدوات المائدة المطلية بالذهب PVD؟ 3. فوائد استخدام أدوات المائدة المطلية بالذهب PVD 4. التصاميم والأنماط الفريدة لأدوات المائدة المطلية بالذهب PVD 5. كيفية العناية بأدوات المائدة المطلية بالذهب PVD 6. أدوات المائدة المطلية بالذهب PVD مقابل أدوات المائدة التقليدية 7. متى يجب استخدام أدوات المائدة المطلية بالذهب PVD 8. الأسئلة الشائعة


تنوع وفوائد أواني GN المثقبة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في التطبيقات الطهيّة

تُعد أواني الجرانيت المثقبة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الأصول القيّمة في المطابخ التجارية والمنزلية على حد سواء، حيث تسمح بمجموعة من التطبيقات الطهيّة التي تعزز الكفاءة، والنظافة، ونتائج الطهي الممتازة. تم تصميم هذه الأواني بثقوب موضوعة بشكل استراتيجي، لتسهيل تصريف السوائل، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص في مهام مثل الطهي على البخار أو الخَبز.


استمتع بكل رشفة: احتضان متعة القهوة مع إبريق من الستانلس ستيل

لطالما حظيت إبريق قهوة الفولاذ المقاوم للصدأ بتقدير كبير في جميع أنحاء العالم لنكهاتها الغنية وآثارها المنشطة. كل كوب يحكي قصة، ينسج معًا تقاليد أصله و دقائق تحضيره. في هذا الاستكشاف، سنحتضن متع القهوة، مع التركيز على كيف يمكن لإبريق الفولاذ المقاوم للصدأ أن يعزز تجربة شرب القهوة لديك.